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螺旋榨油机压榨级数越高就越好吗?
发布时间:2022-05-20 点击次数:696

榨油机行业个别企业为了抢占市场,毫无科学依据地恶炒压榨概念,虚夸压榨级数能达到五六级甚至七八级,让用户真假难辨。为了保护广大用户的切身利益,抵制行业恶性竞争之风,本文从科学角度对榨油机压榨级数做了较为详细的分析,以期为大家科学选择压榨级数提供借鉴参考。

榨油机

近期发现,我国榨油机的销售市场上出现了二级、三级、四级、五级、六级、七级压榨榨油机,给用户的选择增加了难度,一时让用户无从选择,究其原因是到目前为止,学术界还没有对压榨级数进行科学地论证和分析,没有相关科学结论,使得涉及榨油机产品的个别企业不经科学实验和市场验证,没有分析压榨级数对油品质量的影响,随意炒作压榨概念,随意夸大高压榨级数的出油效果和压榨性能,无科学依据地宣称淘汰三、四级压榨,这种不尊重科学,不顾及客户利益的行为必须引起科技界的高度重视。

一般情况下,油料料胚经过第一级压榨时已经挤压出90%以上的油脂,因此,再增加压榨级数时只能挤出较少的油脂。为了一次性多挤压出这少部分油品,可以将榨膛设计为三级压榨或四级压榨,三级压榨是将压榨空间分为三个压榨区域,设立两个高压榨螺;四级压榨是将压榨空间分为四个压榨区域,设立三个高压榨螺。

盲目采用五、六级压榨会导致:

1、压榨产量降低

与三级、四级压榨相比,五级、六级压榨的榨膛长度需加长,榨膛的压缩比将缩小,压榨时间就会增加;高压点增加,压力增大,油料推进的摩擦力和阻力就会增加,那么在相同时间内,五级压榨,六级压榨的产量就会降低。

2、油品品质降低

油料虽然是通过增大压力来挤出油品的,但是油料中粒子之间的间隙有限,油脂的塑性变形有限,在压榨过程中,榨膛设置温度在130℃至180℃之间(不同的油料作物设置不同的压榨温度),所以压力不能无限增大,压榨级数不能无限增加,增加压力会使榨膛温度急剧升高,将损失油品的营养成分,使料胚变性变硬,油和饼块颜色也会变深且带焦糊苦味,还可能产生高危致癌物----苯并芘,用户利益受损;因此不是压榨级数越高越好。

3、出油效率降低

增大挤压力虽然可以提高出油量,但不是能够无限增大挤压力,出油量也不是能够无限增加,挤压力增大到一定程度后就会起副作用,不但不能提高出油效率,反而还会降低出油性能。由于四级压榨的挤压力已经达到理想状态,经验证出油效率能够超过BJ/T9793-2013所规定的标准,如果继续增大挤压力,进而生产五级压榨六级压榨,继续加长榨膛,增加高压点,增大料胚与榨螺榨圈的摩擦力,增大料胚在榨膛内的推进阻力,那么榨膛温度就将急剧上升,在压榨过程中榨膛会产生青烟,燃烧少量油品,理论上将降低出油量,影响出油效率。同时五级压榨六级压榨降低了压缩比,延长了压榨时间,更不利于油脂的及时挤出和分离。

4、使用成本上升

五级、六级压榨增大挤压力时必然要增大压榨负荷,所以电能消耗增加,配件磨损增大,操作难度增加,维修次数增多,仅适用于冷榨的少数地区,但是冷榨从原理上讲并不可取,增加了资源浪费,用户使用成本将会上升。

由此可见,五级压榨、六级压榨对热榨的油料而言,既不能有效提高出油效率和增加压榨量,而且还会降低油品和油饼的品质,增加电能损耗,缩短使用寿命,直接影响购机用户的经济效益。因此在这里我们衷心的建议广大的用户朋友们合理选择压榨级数,购买榨油机时一定要选择有实力、有规模的厂家。

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